22/06/2012 17:57
BOBÓ DE CAMARÃO
Ingredientes:
- 1 kg de camarão médio
- 1 kg de aipim cozido
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates bem maduros sem pele e sem sementes picados
- 3 cl (sopa) de molho de tomate pronto
- coentro fresco ou desidratado
- 1/2 xic de azeite de dendê
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1/2 pimenta dedo de moça picada
- tempero verde
- 1 pimentão vermelho picado
Publicado em
Peixes/Frutos do mar
26/04/2011 16:05
CAMARÃO AO CURRY
Ingredientes:
- 500g de camarão médio;
- 1 cebola grande picada;
- 2 cl (sopa) rasas de curry;
- sal, coentro, limão, salsinha, pimenta moída
- 1 garrafa (200ml) de leite de coco;
- 1 cx (200g) de creme de leite;
Publicado em
Peixes/Frutos do mar
25/03/2011 01:08
MOQUECA DE CAMARÃO
Ingredientes:
- 1 kg de camarão grande;
- 1 cebola picada em rodelas;
- 3 tomates bem maduros sem pele picados;
- 1 pimentão verde picado em rodelas;
- 1 pimentão vermelho picado em rodelas;
- 2 cl (sopa) de coentro (fresco ou desidratado);
- 1/2 pimenta dedo de moça picada,
- 5 cl (sopa) de azeite de dendê;
- 1 garrafa (200 ml) de leite de coco;
- tempero verde
- limão
Publicado em
Peixes/Frutos do mar
14/10/2010 18:47
FRANGO AO CURRY
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos;
- sal;
- 2 cebolas médias picadas;
- 1 cl (sopa) curry;
- 1 garrafa de leite de côco;
- 1 cx de creme de leite;
- 6 folhas de hortelã
Publicado em
Carnes