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Ingredientes da Massa:
- 1 e 1/2 xic de farinha de trigo;
- sal;
- 1 ovo;
- 2 cl (sopa) de manteiga ou margarina;
- 2 cl (sopa) de nata
Ingredientes do Recheio:
- folhas de um molho de espinafre picadas;
- 3 ovos;
- 1 cx de creme de leite;
- sal;
- 150 g de queijo mussarela cortado em cubinhos
Modo de fazer a Massa:
Passo 1
Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.
Passo 2:
Deixe a massa descansar na geladeira por 20 minutos.
Passo 3
Forre as laterais e o fundo de um refratário ou forma para quiche com a massa.
Modo de fazer o Recheio:
Passo 1
Coloque o queijo em cubinhos, cubra com as folhas de espinafre.
Passo 2
Bata os ovos com o sal e o creme de leite e cubra o quiche com esta mistura,
Passo 3
Leve ao forno para assar por 20 minutos.
Passo 4
Sirva quente.
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de Preparo: 50 minutos
Publicado em
Quiches
