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QUENTÃO
Ingredientes:
- 1l de vinho tinto suave
- 300ml de água
- 150 ml de cachaça
- meia xícara de açúcar (ou a gosto)
- Cravo a gosto
- Canela a gosto
Publicado em
Receitas doces
09/07/2011 22:09
COELHO AO MOLHO DE VINHO E CHAMPIGNON
Ingredientes:
- 1kg coelho cortado
- sálvia, pimenta, sal, salsa, orégano
- 1 cebola picada
- 1 1/2 de vinho tinto
- 200g de champignon cortado de fatias
Publicado em
Carnes
25/11/2010 11:21
NUCA DE PORCO AO VINHO
Ingredientes:
- 1 kg de nuca de porco;
- 1 e 1/2 copo de vinho tinto;
- sal, pimenta, orégano;
- 1 maço de tempero verde;
- 6 folhas de sálvia;
- 8 cebolinhas tipo para conserva
Publicado em
Carnes
20/11/2010 13:42
FILE AO MOLHO MADEIRA
Ingredientes:
- 1 kg de filé cortado em medalhões;
- 2 cebolas picadas;
- 4 tomates sem pele bem picados;
- 2 taças de vinho tanat;
- sal;
- 1 vidro de champignon
Publicado em
Carnes
