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STROGONOFF DE LINGUIÇA
27/07/2013 13:04
Ingredientes:
- 1 e 1/4 xic. de farinha de trigo
- 1/2 xíc de farinha de milho
- 1 xíc de queijo ralado
- 1/4 xic de manteiga ou margarina
- 1 cl (sobremesa) de sal
- 1/3 xic de água
Modo de fazer:
Passo 1:
Misture as farinhas e o sal. Junte o queijo ralado, a manteiga e a água.
Passo 2:
Amasse bem até misturar todos os ingredientes.
Passo 3:
Com a ajuda de um rolo abra a massa na espessura de 2 mm. corte tiras de aproximadamente um dedo de largura e 12 cm de comprimento.
Passo 4:
Segurando nas duas pontas torça até formar uma hélice.
Passo 5:
Coloque as hélices lado a lado em uma forma.
Passo 6:
Asse de 10 a 15 minutos em forno pré-aquecido (180º), até dourar dos dois lados.
Passo 7:
Sirva ainda quente.
Rendimento: 50 hélices
Tempo de preparo: 30 minutos
Publicado em
Salgadinhos
