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28/01/2012 20:40
FILE AO MOLHO DE NATA
Ingredientes:
- 700g de filé mignon
- 10 folhas de sálvia
- orégano
- 300g de nata
- 200ml de leite
- 1 cl(sopa) de margarina
- 2 cl (sopa) de maisena
- pimenta
Publicado em
Carnes
20/11/2010 13:42
FILE AO MOLHO MADEIRA
Ingredientes:
- 1 kg de filé cortado em medalhões;
- 2 cebolas picadas;
- 4 tomates sem pele bem picados;
- 2 taças de vinho tanat;
- sal;
- 1 vidro de champignon
Publicado em
Carnes
30/10/2010 15:00
MEDALHÕES AO MOLHO DE HORTELÃ
Ingredientes:
- 1 kg de filé mignon cortado em medalhões (de 2 cm de altura);
- sal, pimenta;
- 1 cebola picada;
- 1 cx de creme de leite;
- folhas de 2 galhos de hortelã
Publicado em
Carnes
