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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 barras de chocolate meio amargo picado
- 120g de marshmallow picado
- 2 cl essência de baunilha
Modo de Fazer:
Passo 1:
Em uma panela misture todos os ingredientes.
Passo 2:
Cozinhe em banho maria, em fogo médio, sempre mexendo.
Passo 3:
Quando estiver bem fundido, desligue. Continue mexendo por mais uns 10 minutos para dar o ponto.
Passo 4:
Coloque ainda quente em uma travessa quadrada ou retangular untada com manteiga. Deixe esfriar. Cubra com filme plástico e leve para a geladeira.
Passo 5:
Somente no dia seguinte retire da geladeira.
Passo 6:
Corte em cubos e sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 unidades
Viviane
Viviane
Viviane nasceu e cresceu em Montenegro, onde trabalha como Advogada.
O gosto pela culinária veio de suas avós, quando passava férias e finais de semana no campo. Com a avó Clarinda, rodeava o fogão a lenha futricando nas panelas. As verduras, legumes e temperos eram colhidos diretamente da horta, cultivada por ela. As tardes eram recheadas de biscoitos de polvilho e manteiga, roscas na folha de bananeira, e o pão de milho direto do forno.
Com a avó paterna, a Nona Zaida, desenvolveu o gosto e o aprendizado na cozinha italiana, onde a polenta brustolada abria o dia no café da manhã. As massas, tortéis, capeletis e crostolis com sabor que deixa boa lembrança e muita saudade.
Hoje, cozinhar não é apenas um hobby, mas uma maneira de relaxamento, diversão e motivo para reunir pessoas queridas.
Conselho: cozinhe para quem você gosta, para amigos, filhos e até para desconhecidos, mas o faça com prazer, que este SABOR ficará em suas lembranças como um ato de amor e carinho.
Viviane
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